Постбиотиците са общият термин за бактериалните компоненти и метаболити, задържани от пробиотиците след инактивиращо лечение (като висока температура, високо налягане, радиация и т.н.). Той има функциите на стабилност, повишаване на имунитета, балансиране на чревната микробиота и регулиране на физиологичните функции. Международни авторитетни институции го определят като препарат от не-живи микроорганизми и/или бактериални компоненти, които са полезни за здравето на гостоприемника.
Предимства на постбиотиците
Постбиотиците са „подобрената, подобрена версия“ на пробиотиците! Множество проучвания показват, че може да подобри имунитета на тялото, да регулира чревната микробиота, да регулира метаболизма, да подобри функцията на епителната бариера и да подобри здравето на кожата.
Процес на подготовка
Постбиотиците се произвеждат от инактивирани пробиотици и основно преминават през три стъпки: ферментация, инактивиране и последваща-обработка. Процесът на приготвяне е сложен, включващ главно различни техники като скрининг на щамове, оптимизиране на процеса на ферментация, процес на инактивиране и оптимизиране на процеса на обработка.
Приложение
В сравнение с живите пробиотици, постбиотиците имат предимства като висока безопасност, лесен контрол на дозировката, висока стабилност, съвместимост с други добавки и силна устойчивост на стрес. Понастоящем постбиотиците са предпочитани от индустрии като храни и напитки. Индустриите за храни, напитки и здравословни продукти, които преди основно добавяха пробиотици, като сирене, кисело мляко, сладолед и други не-млечни продукти, като соя и плодов сок, постепенно се заменят от постбиотици. В същото време постбиотиците могат да се добавят и към медицински области като медицина и здравни добавки.
Фирмен профил
Zhengzhou H&H Bioengineering Co., Ltd. е национално високо-технологично предприятие, специализирано в изследване на стомашно-чревни микробоми и производство на функционални пробиотици, чийто продукт и услуга са пробиотични щамове, постбиотици, пробиотици на прах/смес/капсули/пресовани бонбони/напитки и OEM/ODM. Като водещо интелигентно производствено предприятие, H&H предоставя услуги от-to-решение на клиентите и продължава работата за разширяване на пробиотичните приложения в превантивната медицина, функционалните храни, диетичните добавки, храненето на домашни любимци, селското стопанство и опазването на околната среда.