H&H Bioengineering има цялостна система за оптимизиране на щамовете, дълбоко култивира и натрупва функционални щамове и е изградила библиотека с ресурси за щамове с 6-звездни патентовани щамове, 72 функционални индустриални щамове и 7000 отлични щамове като сърцевина. Библиотеката с ресурси за щамове се основава на класическата технологична система за физиологична и биохимична оценка, класическата технологична система за оценка на ферментацията и международната основна технологична система за функционални изследвания на бактериални щамове.
Екипът за събиране на ресурси от зародишна плазма е пътувал из цялата страна, прецизно отсявайки функционални щамове и избирайки голям брой щамове с полезни свойства от ценните микробни ресурси на известни забележителности. Източниците включват традиционни ферментирали храни, естествено ферментирали храни (кимчи, ферментирали млечни продукти), здрави човешки черва, черва на бебета, кърма и др.
Дълбоко култивира основната технология на производството на пробиотици за овластяване на щамовете и създаде системата за скрининг на пробиотични щамове ProbioCul®, система за функционална оценка на щам ProbioFunc®, система за подготовка на живи бактерии ProbioTech® с висока плътност, технологична система за капсулиране ProbioEncap® и дълбоко замразяване ProbioLyoph® -технологична система за сушене, цялостна система за решение ProbioApp®, чрез системата за контрол на целия процес и многостепенни научни доказателства, базирани на функционални характеристики (клетъчни експерименти, опити с животни, клинични изследвания), гарантират, че избраните функционални щамове са много жизнеспособни, силно толерантен и дълготраен. Ефективна колонизация, висока стабилност, ясна ефикасност, антибиотична чувствителност и целенасочено хранене.
