Описание
Lactobacillus brevis е вид млечнокисели бактерии, изолирани от мляко, кефир, сирене, мариновани зеленчуци и др. Най-подходящото pH е 6,5, а температурата на културата е 35 градуса.
Технически данни
Опаковане:1 кг или 5 кг на фолио, хладни кашони.
боравене:Съхранение при -18 градуса за дълго време, 2~8 градуса за кратко време.
Срок на годност:24 месеца за насипен прах в -18 градуса съхранение.
Приложениеи предимства:
1. Добивът на екзополизахарид е висок, а полученият екзополизахарид може да стимулира пролиферацията на В лимфоцити и да повиши имунитета и има широки перспективи при прилагането на лекарства за повишаване на имунитета, здравни продукти и храни.
2. Lactobacillus brevis се използва във фармацевтичния състав и ферментирала храна за облекчаване на тревожността и подобряване на съня.
3. L.brevis може да се използва като закваска за производство на кисели краставички от ерусалимски артишок и процесът им, принадлежащ към областта на дълбоката преработка на зеленчуци и областта на хранителната биотехнология. И като предястие за квас за приготвяне на закваска и направа на кифлички на пара.
4. L.brevis може да намали съдържанието на нитрити, да намали съдържанието на сулфид, да увеличи съдържанието на естери и нитрил, да увеличи съдържанието на органични киселини и да съкрати времето за ферментация в процеса на зеленчукова ферментация.
5. Насърчаване на метаболизма на животните, подобряване на устойчивостта на организма към болести, насърчаване на растежа на животните и в крайна сметка подобряване на икономическите ползи от неговата развъдна индустрия.
Популярни тагове: стабилен lactobacillus brevis, производители, фабрика, по поръчка, на едро, насипно
