Органичен бифидобактериум longumis a probiotic that is very beneficial to intestinal health, and its quality is closely related to its source. High-quality organic Bifidobacterium longum is usually derived from healthy infant intestinal strains that have been strictly screened. This source is considered to be the closest to the natural flora of the human body, with high safety and strong adaptability, and is especially suitable for use in Детски формула, здравни продукти и функционални храни .
In commercial production, the most ideal source comes from a strain library or culture system that has passed organic certification, which means that the strain meets organic standards throughout the entire production process, including no genetically modified organisms, no chemical additives, and no pollution environment. The strains obtained in this way not only have good activity and stability, but are also more likely to gain the trust of consumers, especially in the international market that attaches great importance to "естествен" и "зелен" .
В производствения процес на органичен bifidobacterium longum изборът на ферментационна матрица е от решаващо значение ., той не само пряко влияе върху активността и стабилността на щам, но е и един от основните фактори, които определят дали крайният продукт отговаря на "органичния" стандарт.}}}}}}}}}}}}}}}}, който определя дали крайният продукт отговаря на "органичния" стандарт.}
The so-called fermentation matrix, in layman's terms, is the "nutrient source" of probiotics, which provides the energy and nutrients required for the growth, reproduction and metabolism of the strain. In the organic production system, these matrices must come from natural raw materials that have passed organic certification, including organic plant extracts, organic rice or corn hydrolyzate, organic sugar sources (such as organic Глюкоза, фруктоза), органично соево хранене и др.
Използването на висококачествена органична матрица е не само „твърд индикатор“ за отговаряне на изискванията за сертифициране, но също така има пряко въздействие върху качеството на самия щам ., богата на хранителни вещества и структурно стабилна матрица помага на пробиотиците да се възпроизвеждат бързо по време на ферментационния процес Матрицата съдържа примеси, антибиотични остатъци или неорганични съставки, но може не само да инхибира растежа на бактериите, но и да доведе до крайния продукт да не отговаря на стандартите за органично сертифициране и дори да повлияе на човешкото здраве .
In short, the best source of organic Bifidobacterium longum is a healthy infant intestine and an organic certified production system. This strain is not only safe and active, but also has the qualifications for legal export and entry into high-end food and infant formula products. It is the first choice when developing organic probiotic products.