Въведение
Lactobacillus bulgaricus, щам на млечнокисели бактерии, е един от най-известните пробиотични щамове, използвани в производството на ферментирали храни и добавки. Този щам често се среща в киселото мляко и други млечни продукти и е известен с положителното си въздействие върху храносмилателната система и имунната система.
Спецификация
| Концентрация | 50 милиарда cfu/g | Генна идентификация | 16S рДНК |
| Външен вид | почти бяло до жълто, насипен лиофилизиран прах | Тест за стабилност | да |
| Депозит | CCTCC | Сертификация | ISO9001/ISO/FSSC22000/HACCP/ХАЛАЛ/КОШЕР |
| Веган | Без алергени, без ГМО | Формула | Смес от прах, капсули, саше |
| Персонализирано | Персонализирана смес/частен етикет | Мостри | Налични 10-20 грама |
| Срок на годност | 24 месеца | Патенти | да |
| Пакет | 500g,1kg/фолио торба | Съхранение | -18 градуса за дълго време, 2-8 градуса за кратко време |
Ползи
lactobacillus bulgaricus е способността му да насърчава растежа на други полезни бактерии в червата. Този щам произвежда млечна киселина и други киселини, които понижават pH на чревния тракт, създавайки среда, която е негостоприемна за вредни бактерии. Освен това е доказано, че lactobacillus bulgaricus спомага за подобряване на цялостния имунен отговор на организма, което може да помогне за защита срещу инфекции и други здравословни проблеми.
Lactobacillus bulgaricus е известен и със способността си да помага за подобряване на храносмилането. Този щам може да помогне за разграждането на лактозата, захар, открита в млякото, което може да бъде полезно за хора с непоносимост към лактоза. Освен това е доказано, че лактобацилус булгарикус помага за намаляване на симптомите на синдрома на раздразнените черва и други храносмилателни разстройства.
В допълнение към ползите си за храносмилателната и имунната система, лактобацилус булгарикус е доказано, че помага и за поддържане на здрава кожа. Установено е, че този щам помага за предотвратяване на растежа на вредни бактерии върху кожата, което може да доведе до акне, инфекции и други кожни проблеми. Освен това е доказано, че lactobacillus bulgaricus помага за подобряване на цялостния външен вид и текстура на кожата, което го прави популярна съставка в много продукти за грижа за кожата.
Приложение
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus са симбиотични. Групата бактерии ферментира лактозата в млечна киселина. С намаляване на стойността на рН, казеинът в млякото ще флокулира, за да образува стабилна структура и млякото ще стане кисело и вискозно кисело мляко.
Популярни тагове: lactobacillus bulgaricus, производители, фабрично, по поръчка, на едро, насипно
