Bifidobacterium е пробиотик, вид бактерия, която получава името си от типичната си разклонена морфология. Техните разклонения могат да се появят в единия или двата края на бактериалното тяло или могат да се появят в различни форми: едно дълго, едно късо, едно разделено и едно неразделено. Тази разклонена морфология е типична характеристика на бифидобактериите, поради което те са наречени "бифидобактерии".
Повечето бифидобактерии живеят в строго анаеробна среда, която е различна от условията на живот на хората и животните. Те са токсични за кислорода. Следователно бифидобактериите съществуват главно в анаеробни среди като храносмилателния тракт, вагината и устната кухина на хора и животни. Те играят важна роля в червата и са един от ключовите членове на чревната флора.
Последните изследвания показват, че Bifidobacterium съставлява най-висок дял пробиотици в човешкото тяло. При кърмачета и малки деца техният брой може да представлява 99% от чревната флора, но с напредване на възрастта този дял постепенно намалява. В юношеска възраст делът на бифидобактериите пада до 60%, а при младите и средните възрастни е само около 10%. На 60-годишна възраст делът на Bifidobacterium намалява допълнително, като представлява само около 1% до 2%.
Тези открития подчертават значението на бифидобактериите за поддържане на здравето на червата, особено в ранна възраст. Поради това хората често поддържат баланса на чревната си флора, като консумират пробиотични добавки или храни, за да осигурят адекватното присъствие на бифидобактерии и други пробиотици за насърчаване на здравето на храносмилането и цялостното здраве.
Bifidobacterium ползи
В забързания модерен градски живот, с успешна кариера, стабилен живот и щастливо семейство, забелязали ли сте някои фини промени в тялото си, като лош дъх, възпалени устни и език, липса на еластичност на кожата , суха коса, акне по лицето, тъмни петна и запек? , диария и т.н. Всички тези симптоми показват, че не сте в здравословно състояние. Така нареченото субздраве означава, че човешкото тяло се намира в гранично състояние между здраве и болест, което до голяма степен е инкубационният период на заболяването. Проучване на местното здраве сред близо 10000 души установи, че повече от 50% от градското население е в подздравословно състояние, което сериозно застрашава човешкото здраве.
Бифидобактериите в червата на човека играят важна роля за човешкото здраве. Бифидобактериите са знак за човешкото здраве и са полезни бактерии, които имат много ползи за човешкото тяло. Бифидобактериите се появяват при бебета 3-4 дни след раждането. Броят на бифидобактериите постепенно се увеличава в ранна детска възраст и достига пик, съставлявайки около 25% от общия брой чревни бактерии. С напредването на възрастта броят на бифидобактериите намалява всяка година. В напреднала възраст броят на бифидобактериите намалява всяка година. Броят на Bifidobacterium намалява до по-малко от 7,9%.
Олигозахаридите могат селективно да пролиферират редица полезни бактерии в червата - бифидобактерии. Пролиферацията на бифидобактериите може да подобри чревната среда, да потисне растежа на вредни чревни бактерии, да подобри имунитета на тялото и е полезно за предотвратяване на запек и болести. Играе важна роля в борбата срещу стареенето.