ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА
Lactobacillus paracaseiе грам-положителен, факултативно хетероферментативен вид млечнокисели бактерии, които обикновено се използват при ферментация на млечни продукти и пробиотици.L. paracaseiе бактерия, която действа чрез коменсализъм. Среща се често в много човешки местообитания, като нашите чревни трактове и уста, както и в канализацията, силажите и споменатите по-горе млечни продукти. Името включва морфология, пръчковидна бактерия с ширина от 2.0 до 4.0 μm и дължина от 0.8 до 1.0 μm.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Име на щама | Lactobacillus paracasei | Номер на щама | HH-LP58 |
Потентност | 400 милиарда cfu/g | Генна идентификация | да |
Депозит | CCTCC | Сертификация | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA |
Опаковане | 500 g, 1 kg или 5 kg на торба от фолио | Съхранение | -18 градуса за дълго време, 2-8 градуса за кратко време |
ТЕХНИЧЕСКИ ПОКАЗАТЕЛИ
Предмети | Спецификация | |
1) На живо Lactobacillus paracasei потентност | По-голямо или равно на 4.0×1011CFU/g | |
2) Водно съдържание | По-малко или равно на 8.0 процента | |
4) Колиформи | По-малко или равно на 10 CFU/g | |
5) Плесени, дрожди | По-малко или равно на 10 CFU/g | |
6) Патогенни бактерии | Отрицателна | |
7) Тежки метали | Олово (Pb) | По-малко или равно на 1ppm |
Арсен (As) | По-малко или равно на 0.5ppm | |
СЪОТВЕТНО ИЗСЛЕДВАНЕ
Име на щама | Идентификация | Депозит № | Чувствителност към антибиотици | Устойчивост на киселини и жлъчни соли | Стабилност | Система за качество |
L.paracaseiHH-LP58 | 16S рРНК | - | Свършен | Свършен | Свършен | SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ ХАЛАЛ/КОШЕР/FDA |
ТОЛЕРАНТНОСТ КИСЕЛИНА
Киселинна устойчивост наLactobacillus paracaseiHH-LP58 прах се провежда при pH=2.0 и pH=3.0 за до 4 часа. Микробното изброяване наLactobacillus paracaseiHH-LP58 не трябва да се извършва по-често от началните (като контрола), 1 час, 2 часа и 4 часа времеви точки. Фигура 1 илюстрира товаLactobacillus paracaseiHH-LP58 може да оцелее при условия на ниско pH, което означава, че този щам има добра киселинна устойчивост.
Фиг. 1. Киселинна устойчивост наL.paracaseiHH-LP58
ТОЛЕРАНТНОСТ НА ЖЛЪЧНАТА СОЛ
Устойчивост на жлъчни соли наLactobacillus paracaseiHH-LP58 прах се провежда при 0.2 процента и 0.3 процента жлъчна сол за до 4 часа. Микробното изброяване наLactobacillus paracaseiHH-LP58 не трябва да се извършва по-често от началните (като контрола), 1 час, 2 часа и 4 часа времеви точки. Фигура 2 илюстрира товаLactobacillus paracaseiHH-LP58 може да оцелее при висока концентрация на жлъчна сол, което означава, че този щам има добра устойчивост на жлъчна сол.
Фиг. 2. Устойчивост на жлъчни соли наL.paracaseiHH-LP58
СТАБИЛНОСТ НА СЪХРАНЕНИЕ
Lactobacillus paracaseiПрахът HH-LP58 беше запечатан в торбичка от алуминиево фолио, поддържан при -18 градуса в продължение на 24 месеца за тест за дългосрочна стабилност. Микробното изброяване наLactobacillus paracaseiHH-LP58 не трябва да се извършва по-често от началните времеви точки на 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 месеца. Според фиг. 3 ефикасността наLactobacillus paracaseiHH-LP58 прах беше 5.1 × 1011 CFU/g. След период на съхранение от 24 месеца ефикасността на праха е 3,3×1011CFU/g. Това означава, че този щам може да остане стабилен дълго време, ако се съхранява при ниска температура.
Фиг. 3. Стабилност при съхранение наL.paracaseiHH-LP58
ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО
1. Имуномодулация
IgG е основният имуноглобулин с ниско молекулно тегло, присъстващ в серума на бозайници, и съставлява 75 процента от серумните имуноглобулини. След 30- дни интрагастрално приложение наL. caseiPB-LC39 при мишки, резултатите (фиг. 4.) показват, чеL.paracaseiHH-LP58 може да повиши серумното ниво на IgG по дозозависим начин.
Фигура 4. Ефекти отL.paracaseiHH-LP58 в имунната модулация
2. Орално здраве
Streptococcus mutansса грам-положителни бактерии с форма на коки. Тези факултативни анаероби се срещат често в човешката устна кухина и са основен фактор за кариеса. В експеримента (фиг. 5.) открихме товаL.paracaseiHH-LP58 може да инхибира колонизацията на Streptococcus мутант, което води до по-нисък риск от кариес.
Фигура 5. Ефекти отL.paracaseiHH-LP58 при инхибиране на адхезията на патогена
ПРИЛОЖЕНИЯ
Хранителни добавки, храни и напитки, ферментация на млечни продукти
ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО
ЛактобацилусПараказейе изключително полезен за стомашно-чревната система. Помага за подобряване на баланса на чревната микрофлора в организма. Проучванията показват, чеL. paracaseiпотиска лошите бактерии катоЕшерихия колии Clostridium видове, които са отговорни за сериозно хранително отравяне, тетанус и гангрена.
ОПАКОВКА И ДОСТАВКА
ИМИДЖ НА ФИРМАТА
Популярни тагове: лиофилизиран lactobacillus paracasei, производители, фабрика, по поръчка, търговия на едро, насипно състояние
