ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА

Lactobacillus gasseriе вид от рода Lactobacillus, идентифициран през 1980 г. от Франсоа Гасер и неговите сътрудници. Той е част от вагиналната флора.L. gasseriе нормален обитател на долните репродуктивни пътища при здрави жени. Освен това произвежда лактоцилин. Смята се, че бактериите помагат на тялото, като потискат вредните бактерии. Този процес от своя страна повишава имунната функция и подпомага храносмилането.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Име на щама	лактобацилусgasseri	Щам номер	HH{0}}LG07
Потентност	200 милиарда cfu/g	Идентификация на ген	да
Депозит	CCTCC	Сертифициране	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Опаковане	500 г, 1 кг или 5 кг за фолио	Съхранение	-18 градуса за дълго време, 2-8 градуса за кратко време

ТЕХНИЧЕСКИ ПОКАЗАТЕЛИ

Предмети		Спецификация
1) На живо Lactobacillus gasseri потентност		По-голямо или равно на 2.0×10¹¹CFU/g
2) Съдържание на вода		По-малко или равно на 8.0 процента
4) Колиформи		По-малко или равно на 10CFU/g
5) Мухъл, дрожди		По-малко или равно на 10CFU/g
6) Патогенни бактерии		Отрицателно
7) Тежки метали	олово (Pb)	По-малко или равно на 1ppm
	арсен (като)	По-малко или равно на 0.5ppm

СЪОТВЕТНИ ИЗСЛЕДВАНИЯ

Име на щама

Идентификация

Депозит №

Антибиотична чувствителност

Устойчивост на киселини и жлъчна сол

стабилност

Система за качество

L.gasseriHH{0}}LG07

16S рРНК

Свършен

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

ХАЛАЛ/КОШЕР/FDA

ТОЛЕРАНТНОСТ НА КИСЕЛИНА

Киселинна устойчивост наLactobacillus gasseriHH{{0}}LG07 прах се провежда при pH=2.0 и pH=3.0 за до 4 часа. Микробното изброяване наLactobacillus gasseriHH-LG07 трябва да се изпълнява не по-често от началните (като контрола), 1 час, 2 часа и 4 часа времеви точки. Фигура 1 илюстрира товаLactobacillus gasseriHH-LG07 може да оцелее при условия на ниско pH, което означава, че този щам има добра киселинна устойчивост.

Фиг. 1. Киселинна устойчивост наL.gasseriHH{0}}LG07

ТОЛЕРАНТНОСТ НА ЖЪЛЧНА СОЛ

Устойчивост на жлъчна сол наLactobacillus gasseriHH{{0}}LG07 прах се провежда при 0,2 процента и 0,3 процента жлъчна сол за до 4 часа. Микробното изброяване наLactobacillus gasseriHH-LG07 трябва да се изпълнява не по-често от началните (като контрола), 1 час, 2 часа и 4 часа времеви точки. Фигура 2 илюстрира товаLactobacillus gasseriHH-LG07 може да оцелее при висока концентрация на жлъчна сол, което означава, че този щам има добра устойчивост на жлъчна сол.

Фиг. 2. Устойчивост на жлъчна сол наL.gasseriHH{0}}LG07

СТАБИЛНОСТ НА СЪХРАНЕНИЕ

Lactobacillus gasseriHH-LG07 прахът беше запечатан в плик от алуминиево фолио, поддържан при -18 градуса в продължение на 24 месеца за дългосрочен тест за стабилност. Микробното изброяване наLactobacillus gasseriHH-LG07 трябва да се изпълнява не по-често от началните времеви точки на 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 месеца. Според фиг. 3 ефикасността наLactobacillus gasseriHH-LG07 прах беше 1,51×10¹¹CFU/g. След период на съхранение от 24 месеца, силата на праха е 1,09×10¹¹CFU/g. Това означава, че този щам може да остане стабилен за дълго време, ако се съхранява при ниска температура.

Фиг. 3. Стабилност при съхранение наL.gasseriHH{0}}LG07

ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

Управление на теглото

Целта на това проучване беше оценка на ефекта от управление на теглото наL.gasseriHH-LG07 при мишки. Мишките бяха хранени с различна храна в продължение на 10 седмици. Резултатите показаха (Таблица 1), чеL.gasseriHH-LG07 може да намали наддаването на тегло след прием на храна с високо съдържание на захар. Следователно може да помогне за управление на теглото.

	Нормално хранене	Храна с високо съдържание на захар	Хранене с високо съдържание на захар плюс HH-LG07
Първоначално тегло (g)	22.41±1.06	22.88±1.20	22.44±1.19
Крайно тегло (g)	27.63±1.77	30.59±1.46	27.98±1.93
Тегло на черния дроб (g)	1.16±0.13	1.18±0.09	1.01±0.09