ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА
Лактокок лактас субсп креморисHH-LLC27 е мезофилен стартер, които са важни при зреенето на сирена от чедър и холандски тип. Традиционно щамовете на Lc. lactis cremoris са считани за произвеждащи най-добрите аромати в сиренето
СПЕЦИФИЧЕН БУТОН
Име на щама | Лактокок лактас субсп креморис | Номер на щама | HH-LLC27 |
Потентност | 200bn cfu/g | Идентификация на гените | Да |
Депозит | CCTCC | Сертифициране | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/ХАЛАЛ/КАШЕР/FDA |
Опаковане | 500г,1кг или 5кг на торбичка с фолио | Съхранение | -18°C за дълго време, 2-8°C за кратко време |
ТЕХНИЧЕСКИ ПОКАЗАТЕЛИ
Елементи | Спецификация | |
1) На живо Лактокок лактас субсп креморис Потентност | ≥ 5.0×1010CFU/g | |
2) Съдържание на вода | ≤8.0% | |
4) Колиформи | ≤10CFU/g | |
5) Форми, Дрожди | ≤10CFU/g | |
6) Патогенни бактерии | Отрицателна | |
7) Тежки метали | Олово (Pb) | ≤1ppm |
Арсен (Както) | ≤0,5ppm | |
ПРИЛОЖЕНИЯ
Мезофилен стартер
ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО
В допълнение към подпомагането на създаването на всички видове вкусни храни и напитки, този пробиотичен щам е в състояние да осигури на организма редица ползи, като справяне с устойчиви на антибиотици патогени и намаляване на кръвното налягане.
ОПАКОВАНЕ И ДОСТАВКА
ФИРМЕН ОБРАЗ
Популярни тагове: lactobacillus lactis насипно състояние, производители, фабрика, обичай, търговия на едро, насипни
